Το τυροκόμημα.
Δεκάξε πρόβατ' έβλεπα, τα δέκα ήσαν ξένα
Τα τέσσερα συμισιακά(1), τα δυο 'τανε δικά μου
κι εκάμασί μου εζημιά κ' επήρασί μου τ' όνα
και μ' απόμεινε και μένα
μια στραβή μια κουτσοκέρα(2)
κι άρμεγά τη κι έπηζά(3) το
εις του σκουτελιού(4) τον πάτο.
Κι έκανα σαφής τυρί
κι έκανά κι αθοτυρί(5).
Και κρεμνώ το στα δοκάρια.
Μποντικοί τ' ανεδιαστήκαν(6)
Διάλοσι μπουκιά(7) μ' αφήκαν.
- Συμισιακά = Συνεταιρικά
- Κουτσοκέρα =Η προβατίνα που έχει το ένα κέρατο σπασμένο.
- Έπηζα = το έκανα τυρί.
- Σκουτέλι = Πιάτο πήλινο
- Αθοτύρι = Τυρί από μυζήθρα
- Αναδιάζομαι = Μυρίζομαι.
- Διάλοσι μπουκιά = Ούτε μια μπουκιά.
Παλιό Κρητικό Ριζίτικο τραγούδι. Από την συλλογή του Αριστείδου Κριάρη. Χανιά 1900, Αθήνα 1920.
Κωστης Τζαγκαράκης. Δεκέμβρης 2011
Για να μην δημιουργούνται παραξηγήσεις, τυχόν ομοιότητες και αναγωγές σε σύγχρονες καταστάσεις και τυχόν παραλληλισμοί με το τι συμβαίνει σήμερα και το τι τραβάνε οι φτωχοί και οι κακομοίρηδες, είναι εκτός τόπου και χρόνου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚωστής